Praktikum als Sommelier/Weinberater in Singapur
Stellenbeschreibung fuer ein Praktikum als Sommelier/Weinberater
MAGMA ist Direktimporteur von deutschen Weinen von zur Zeit 28 deutschen Winzern aus allen 13 deutschen Weinanbaugebieten, u.a. von Keller, EmrichSchoenleber, Molitor, Haart, Juliusspital, Castell, Becker, Bercher, BassermannJordan, DrautzAble, Johanninger, Weingart, Wittmann, Proschwitz, Luetzkendorf, Stodden. Diese Weine werden in Singapur an Restaurants und Hotels vertrieben, aber auch in einem eigenen Weingeschaeft und Restaurant mit ausschliesslich deutscher regionaler Kueche angeboten.
Dabei ist zu beruecksichtigen, dass in Singapur deutscher Wein bisher weitgehendst unbekannt war und sich im wesentlichen auf wenige suesse Rieslinge beschraenkte. Im Gegensatz zu z.B. Frankreich und Italien wird Deutschland kaum als Weinland gesehen. Es handelt sich also um eine aeusserst schwierige Aufbauarbeit, die seit August 2006 durch MAGMA betrieben wird.
Zur Unterstuetzung suchen wir eine/n Praktikantin/en einer relevanten Hochschule in Deutschland mit sehr guten englischen Sprachkenntnissen fuer ein Praktikum von 6 Monaten.
Zu den Aufgaben gehoeren :
- Kontakte zu deutschen Winzern
- Kontakte zu moeglichen Kunden, d.h. Hotels und Restaurants in Singapur
- Beratung der Kunden im Laden und im Restaurant
- Fuehren und Aktualisieren der Weinkarte
- Fuehren und Kontrolle des Weinlagers
- Durchfuehrung von Weinproben und praesentationen
- Vorbereitung von Messen wie z.B «Wine for Asia Singapore 2010 » und Betreuung des Messestandes
- Abwicklung der Einreichung von Weinen zu verschiedenen Wettbewerben
- Vorbereitung, Terminvereinbarungen und Betreuung von Besuchen deutscher Winzer in Singapur
Fuer den Praktikumsaufenthalt stellen wir kostenlos ein kleines Zimmer und Verpflegung zur Verfuegung. Ein Praktikumsentgelt wird in Hoehe von S$800.00 (ca. Euro 450.00) gezahlt.
Bei weiteren Fragen koennen Sie sich gern telefonisch oder per email an Frau Dagmar Wendt (Handy +65/92221899, gm(at)magmatc.com.sg ) wenden.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
MAGMA Trade + Consult Pte Ltd
MAGMA German Wine Bistro + Shop
2-4 Bukit Pasoh Road, Singapore 089816
Tel. +65/6221 0634 Fax.+65/6221 0649
Email: gm(at)magmatc.com.sg www.magmatc.com
