Diese internationale Sommelier-Vereinigung wurde im Jahre 1969 in Reims/ Frankreich mit der Zielsetzung gegründet, den Berufsstand des Sommeliers zu entwickeln und weltweit bekannt zu machen.

Die Vereinigung hat sich folgende Ziele gesetzt:

1. Die nationalen Sommellerie-Vereinigungen zusammenzuführen (pro Land ist jeweils nur eine Vereinigung zugelassen)
2. Die Gründung einer nationalen Vereinigung zu unterstützen, falls noch keine existiert
3. Länder-übergreifende Aktivitäten zu koordinieren, die den Berufsstand in jeglicher Hinsicht fördern und unterstützen (z. B. Weiterbildung, Trainingseinheiten, etc.)
4. Den Berufsstand des Sommeliers aufzuwerten, in dem der Verbraucher über dieses Berufsbild aufgeklärt und informiert wird
5. Die ethischen Grundsätze dieses Berufsstandes zu schützen und weiter zu verbreiten

Folgende Länder sind in der ASI organisiert – 41 Staaten sind zur Zeit Mitglied:
Deutschland, Andorra, Argentinien, Österreich, Brasilien, Belgien, Bulgarien, Kanada, Chile, Zypern, Südkorea, Kroatien, Dänemark, Estonien, Frankreich, Finland, Griechenland, Hong Kong (China), Ungarn, Irland, Island, Italien, Japan, Luxemburg, Mexiko, Monaco, Norwegen, Holland, Polen, Portugal, Slovakische Republik, Slowenien, Tchechien, Rumänien, England, Russland, Schweden, Schweiz, Türkei, Ukraine, Venezuela.

Die ASI ist weltweit bei allen internationalen Veranstaltungen vertreten, die mit Weinen, Spirituosen und anderen Getränken direkt, oder indirekt zu tun haben. Sie sieht sich berufen, dort auf der Grundlage ihrer Zielsetzungen und ethischen Grundsätze mitzuwirken und entsprechend Einfluss zu nehmen.

Das Internationale Vorstandsbüro hat seinen Sitz in Paris und wird durch das Mitgliedsland verwaltet, welches die Präsidentschaft für einen Zeitraum von drei Jahren hält.  Der Vorstand setzt sich folgendermaßen zusammen: der Präsident des gewählten Landes, einem Generalsekretär (mit Assistenten), einem Schatzmeister (mit Assistenten) und aus den Präsidenten der jeweiligen nationalen Mitgliedsstaaten.

Die personelle Besetzung des amtierenden ASI Büros sieht für die Periode von 2008 – 2010 folgendermaßen aus:

Präsident ASI - Kazuyoshi Kogai, Japan
Vize-Präsident für Europa - Serge Dubs, Frankreich
Vize-Präsident für Amerika - Danio Braga, Brasilien
Generalsekretär - Jean-Charles Crouin, Japan
Assist. Generalsekretär - Pierro Tenca, Schweiz
Assist. Generalsekretär - Jesper Boelskifte, Dänemark
Schatzmeister - Philippe Faure-Brac, Frankreich
Assist. Schatzmeister - Bruno Scavo, Monaco

Seit 1969 gibt es den Wettkampf um den „Besten Sommelier der Welt“ (Concours Mondial de la Sommellerie Internationale), der alle drei Jahre durchgeführt wird. Jedes Mal wird ein anderes Mitgliedsland zur Austragung ausgewählt. Die nächste Weltmeisterschaft wird im Jahre 2010 in Chile ausgetragen. In den einzelnen Mitgliederstaaten werden durch nationale Ausscheidungswettkämpfe die Teilnehmer an der Weltmeisterschaft ermittelt.

Jeder Teilnehmer dieses Wettkampfes, repräsentiert entweder ein Mitgliedsland, oder aber ein Land, das sich zwar zur Aufnahme in die ASI beworben hat, aber noch unter Beobachtung steht (z.Zt. beispielsweise Serbien). Eine wesentliche Teilnahmevoraussetzung für die Kandidatenur an diesem Wettbewerb ist die aktive Tätigkeit als Sommelier in einem gastronomischen Betrieb.

Orte der letzten Weltmeisterschaften und deren jeweilige Gewinner:

• 2007 Rhodos – Griechenland - Andreas Larsson – Schweden
• 2004 Athen – Griechenland - Enrico Bernardo – Italien
• 2000 Montreal – Kanada - Olivier Poussier – Frankreich
• 1998 Wien – Österreich - Markus Del Monego – Deutschland
• 1995 Tokio – Japan - Shinya Tasaki – Japan
• 1992 Rio – Brasilien - Philippe Faure-Brac – Frankreich
• 1989 Paris – Frankreich - Serge Dubs – Frankreich
• 1986 Venedig – Italien - Jean-Claude Jambon – Frankreich
• 1983 Brüssel – Belgien - Jean-Luc Pouteau - Frankreich
• 1978 Lissabon – Portugal - Giuseppe Vaccarini – Italien
• 1971 Mailand – Italien - Piero Sattanino – Italien
• 1969 Brüssel – Belgien - Armand Melkonian – Frankreich

Weitere Informationen zur ASI und deren Aktivitäten sind auf der Homepage des Verbandes zu finden: http://www.sommellerie-internationale.com/

Und was hat es mit dem Begriff WSA (Worldwide Sommelier Association) auf sich? ...weiter