Gewählt von der Test-Equipe des GAULT MILLAU
"Die Gäste fühlen sich bei ihm wie in Dionysos Armen.", schreibt der Gault Millau zur Begründung.
Evangelos Pattas arbeitet im Stuttgarter Restaurant Délice und ist Vizepräsident der Sommelier-Union Deutschland, wo er sich sehr stark für den Bereich Nachwuchs und Ausbildung engagiert.
Das Gourmetrestaurant Überfahrt sucht zur Verstärkung seines Teams Sie!
Mo
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Ein weiteres Kapitel in der Reihe Bordeaux-Weingutsverkauf nach Fernost: Das im Finanzbusiness tätige Ehepaar Andrew und Melody Kuk aus Hongkong hat bereits Ende April über seine Firma Grace Star d
Die aktuellsten Trends der Gastronomie auf einen Blick: Am Montag, den 27. Mai 2013 öffnet die BARZONE um 11 Uhr für zwei Tage im ausgebuchten Kölner Staatenhaus am Rheinpark ihre Tore.
Erstmals wird es 2013 eine Prosecco DOC-Bar auf der BARZONE geben. Längst ist der italienische Prickler nicht mehr aus der Gastronomie wegzudenken.
(hp) Für erhebliche Verärgerung unter den Mitgliedern und Lieferanten des GEV, Osnabrück, der am 17.
Das Schutzkonsortium des Brunello di Montalcino will Gianfranco Soldera, Inhaber des Weinguts Case Basse in Montalcino, verklagen und ihn mit sofortiger Wirkung aus dem Konsortium ausschließen.
Niemand geringerer als der Bundesrechnungshof empfiehlt die Aufhebung der Sonderabgabe nach dem Weingesetz und damit die Abschaffung des Weinfonds und des Deutschen Weininstituts sowie der weiteren
Sommelier-Union Deutschland e.V.; c/o Bernd Glauben, Präsident, bernd.glauben(at)sommelier-union.de
Romantik-Hotel Goldene Traube, Am Viktoriabrunnen 2, D-96450 Coburg
