Newsarchiv

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Der Cognac offenbart seine Aromen

10.06.2009

Während des zweiten International Cognac Summit haben fünfzig Chefsommeliers, Kellermeister, Verkoster und Fachjournalisten in einer konzertierten Aktion den gesamten aromatischen Reichtum des Cognac beschrieben.  Nach diesen vier Tagen der Verkostung und dem leidenschaftlichen Austausch ist die Idee des Cognac-Aromarades entstanden. Vorhang auf für den Star dieses  ... [mehr]


3. Drachenbootrennen der bayerischen Gastronomie

07.06.2009

Das mit Spannung erwartete 3. Drachenbootrennen der bayerischen Gastronomie steht kurz bevor. Am Montag den 3. August werden sich Wirte und Wirtinnen, Sommeliers, Weinbäuerinnen und Winzer im sportlichen Wettkampf messen und hoffentlich auch das eine oder andere gute Glas Wein miteinander leeren.Vermutlich bereiten sich einige Teams bereits intensiv auf das sportliche Großereignis vor. ... [mehr]


Sommelier/ Weinfachberater m/w für Vinothek mit Weinbar in Berlin Mitte gesucht

Für unsere exlusive Vinothek mit Weinbar in Berlin Mitte suchen wir einen S

Weinstall Castell sucht Jungköchin(-koch), Vollzeit

„Nur Köche können glücklich machen!“  Weinstall Castell sucht Jungköc

Sommelier-Trophy 2015

„Trophy Sommelier-Union Deutschland“„Bester Sommelier Deutschlands 2015“ Der unabhängige...

9. Chaîne-Nachwuchswettbewerb der Sommeliers

Am Montag, 20. April 2015, Beginn 10:00 Uhr, findet im Hotel Hessischer Hof in Frankfurt zum 9. Mal...

Im Sortiment von Mack & Schühle gibt es verschiedene Neuheiten aus Australien und Europa.


Chiles größter Weinproduzent Concha y Toro ist auch 2014 stark gewachsen...


Gallo Winery hat den für seine Sektproduktion bekannten Erzeuger J Vineyards & Winery gekauft, der in Sonomas Russian River Valley beheimatet ist. Das Geschäft umfasst den Erwerb von 120 Hektar Rebland und des Weinkellers. Neben der Produktion von Sekt konzentriert sich J Vineyards auf die Rebsorten Pinot Noir und Pinot Gris. Gallo kommentiert, dass man mit der Akquisition sein Portfolio an Premium-Marken stärken wolle.

Die diesjährige Ausgabe lockte 150.000 Besucher an und gibt sich internationaler denn je



Sommelier-Union Deutschland e.V.; c/o Bernd Glauben, Präsident, bernd.glauben(at)sommelier-union.de
Romantik-Hotel Goldene Traube, Am Viktoriabrunnen 2, D-96450 Coburg